Semur Aneka Jamur Pedas

Bahan-bahan Bahan 6 buah (100 gram) Jamur Merang segar ukuran sedang 5 buah (100 gram) Jamur Tiram Putih segar 2 lembar (100 gram) Jamur Kuping segar 4 sendok makan Minyak Goreng 1 sendok teh Minyak Wijen 5 butir Bawang Merah, iris tipis 4 siung Bawang Putih, iris tipis 4 buah Cabe Rawit merah, iris serong 2 buah Cabe Hijau, iris serong 250 ml Air atau......

Read more »

Sate Jamur Tiram

BAHAN; 100 gr jamur tiram, potong-potong 5 buah tusuk sate BUMBU KACANG; 50 gr kacang tanah goreng lalu haluskan 3 siung bawang merah, haluskan 1 siung bawang putih, haluskan 3 buah cabe merah, haluskan 3 sdm gula merah, sisir 1/4 sdt garam 3 sdm minyak goreng Air matang PELENGKAP; Irisan halus kol Irisan tomat merah CARA MEMBUAT; SATE JAMUR 1. Tusukkan potongan jamur ketusuk sate, kerjakan hingga selesai 2. Siapkan alat bakaran,......

Read more »

Jamur Tiram Tumis Tahu Sutra

Bahan : 100 gram jamur tiram, potong-potong 200 gram tahu sutera, potong kotak, goreng 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 buah cabai merah besar, buang biji, potong serong 2 buah cabai hijau besar, buang biji, potong serong 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 150 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis bumbu halus: 3 siung bawang putih 1/2 sendok teh merica 2 butir kemiri, sangrai 1 sendok teh ebi, sangrai CARA......

Read more »

Keripik Jamur Tiram

Bahan Membuat Keripik Jamur Tiram: 300 g jamur tiram, bersihkan 200 g jamur kancing segar, iris tipis 225 g tepung beras 50 ml air 500 ml minyak goreng Bumbu Halus Keripik Jamur Tiram: 6 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 1 sdt garam Cara Membuat Keripik Jamur Tiram: Campur bumbu halus dengan air, aduk rata, campur dengan jamur, ratakan, diamkan lebih kurang 20 menit sampai bumbu meresap. Tiriskan jamur berbumbu sambil agak diperas......

Read more »

RESEP JAMUR TIRAM HARI INI

cah ayam jamur tiramBahan-bahan/bumbu-bumbu :1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian100 gram jamur TIRAM, suwir1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang2 siung bawang putih, dimemarkan4 buah cabai kering, dipotong dua bagian2 sendok makan saus tiram1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir300 ml air1/2 sendok teh tepung sagu dan 1/2 sendok teh air, dilarutkan1 sendok teh minyak wijen1 batang daun bawang, dipotong miring2......

Read more »

MENGENALI JAMUR BERACUN

Di daerah tropis seperti di Indonesia ini banyak tumbuh berbagai jenis jamur. Selain enak untuk dikonsumsi, jamur juga banyak mengandung nutrisi tinggi dan banyak yang berkhasiat obat.Tapi waspadalah, ada diantara jenis- jamur liar yang tumbuh itu beracun dan berbahaya bila dikonsumsi.Berikut ini adalah diantara jenis jamur yang mengandung racun :Untuk mengenali jamur beracun atau tidak, secara fisik kita dapat mengetahui dengan cara trik-trik berikut......

Read more »