Analisis Usaha Budi Daya Jamur Tiram

A. Asumsi

• Usaha jamur tiram skala rumah tangga
• Periode waktu usaha lima tahun
• Per periode (6 bulan) adalah 7500 log
• Presentasi keberhasilan inokulasi = 80%
• Rata-rata produksi per log = 800gr

B.

Biaya Usaha
Investasi
Kumbung dg kapasitas 7.500 log	Rp.  8.400.000
Sewa Lahan 5 tahun	Rp.  7.500.000
Sprayer	Rp.       40.000
Termometer	Rp.       50.000
Barometer	Rp.     150.000
TOTAL	Rp.16.140.000
Operasional 6 bulan
7.500 log	Rp. 11.250.000
Fungsida	Rp.        12.500
Tenaga kerja 2 org	Rp.      600.000
Plastik kemasan	Rp.         50.000
Penyusutan kumbung	Rp.       840.000
Penyusutan termometer	Rp.           5.000
Penyusutan barometer	Rp.         15.000
Sewa lahan	Rp.      750.000
Transportasi	Rp.      500.000
Pemasaran	Rp.       300.000
TOTAL	Rp. 14.322.500

         

C. Pendapatan per 6 BULAN

• Jamur yg dihasilkan 6.000 X 800= 4.800.000= 4.800 kg
• Harga jual jamur Rp. 9.000/kg maka pendapatan yang didapat 

9000 X 4.800=   Rp. 43.200.000

Read more »

Kiat Keberhasilan Budi Daya Jamur Tiram

Presentase Bahan Media Tanam yang TEPAT
Presentasi bahan media adalah dalam hitungan per kilogram (100kg serbuk kayu, 15kg bekatul, 4kg kapur, 1kg TSP). Oleh karena itu semua bahan media tanam dipastikan dalam keadaan kering.

Kandungan Air Media Tanam yang TEPAT
Kandungan Air dalam media tanam dapat diketahui dengan cara media tanam digenggam, kemudian diremas, apabila ada air yang keluar artinya kandungan air masih banyak atau apabila media diremas kemudian dibuka ternyata media tersebut pecah\tidak menggumpal artinya kandungan air masih kurang. Apabila media tanam diremas tidak ada air yang menetes dan menggumpal saat genggaman dibuka, berarti kandungan air media sudah TEPAT.

Inokulasi Bibit
Inokulasi bisa dikatakan berhasil apabila jumlah bibit yang tumbuh 70%, apabila tidak maka hal-hal dibawah ini perlu diperhatikan:
1.Semua ALAT  harus bersih dan steril
2.Inokulasi dilakukan di tempat atau ruangan khusus
3.Sterilkan jarum inokulasi dengan cara dibakar sampai membara, (untuk setiap 15-20 log ulangi hal yg sama)
4.Biarkan log jamur berada diruangan yg bersih selama 3-5 hari setelah penularan untuk mengurangi kontaminasi
5.Usahakan log tidak terkena air pada saat penyiraman
6.Keluarkan log jamur yg terkontaminasi dari ruangan

SEMOGA BERMANFAAT ...... ^_^

Read more »